​济世初心承正道，匠心食养惠万家
——青青乐创始人丁青花的药食同源食材生活化探索之路

丁青花，女，汉族，青青乐品牌创始人。现任药食同源（北京）健康科技产业有限公司董事长、济生源（北京）茶叶有限公司董事长；同时受聘担任中国食品报社健康食品发展中心副秘书长、中国中医药信息学会药食同源研究分会副会。

时代的机遇：传承传统食养文化，适配现代日常饮食

伴随健康中国国家战略稳步推进，国人愈发重视传统食养文化的传承与生活化应用。源远流长的中华食养理念里，自古便有将兼具食用与传统食补价值的食材融入日常饮食的习俗。如何把历经岁月积淀的传统食材搭配智慧，简化为便捷、亲民、适配当代人快节奏生活的日常膳食选择，成为丁青花多年深耕的方向。这份初心，贯穿了她近二十年的探索历程。

早年家中长辈借助传统中医药方式调养身体的经历，让丁青花深切感受到中华传统养生文化的深厚底蕴；长期伏案忙碌、作息不规律带来的身体疲惫感，促使她长久探寻温和便捷的日常饮食搭配方式。在多方寻访了解传统食材配伍知识的过程中，一份草本食材调配茶饮，让她体会到天然食材冲泡饮用的温润口感，也让她萌生构想：将经典食材配伍方案标准化、规模化，打造大众日常都能轻松享用的草本代用茶饮。2020年4月11日，青青乐品牌正式上线；历经数年稳步经营，产品渠道覆盖全国31个省份，企业先后登上央视品牌栏目、入选新华网国潮优选品牌。丁青花以草本食材为载体，坚守品质初心，致力于推动传统药食同源食材走进千家万户的日常生活。

缘起于心：亲身感悟食养文化，开启品牌筹备之路

品牌的诞生，源于一段真切的生活体悟。

2002年，家中长辈身体抱恙，在常规诊疗之外辅以传统中医药方式调养，身体状态逐步趋于平稳。这段亲身经历，让丁青花对中医药文化与传统食养理念心生敬畏，也埋下了深耕天然食材膳食应用的种子。

常年繁重的工作事务，令丁青花自身长期处于疲惫状态，为找寻舒适的日常饮食方式，她开启了长达七年的走访学习之路，广泛了解各地草本食材食用习俗与传统配伍知识，积累了大量天然食材膳食搭配经验。2019年，在北京深耕中医领域多年的从业者为她搭配了草本组合茶包，日常沸水冲泡饮用，温润适口的饮用体验让她感受到传统食材搭配茶饮的惬意。

自身体验之后，丁青花邀请家人、合作伙伴一同品鉴感受，大家普遍认可茶饮清爽温润的口感。经过近一年的样本体验、记录汇总，她愈发笃定：优质的草本食材搭配茶饮，不该只局限于小范围亲友分享，应当标准化打造品牌，让更多人感受传统食养食材的日常魅力。秉持 “推己及人，成人达己” 的初心，在多位行业人士的支持下，2019 年 10 月 17 日，济生源（北京）茶叶有限公司于北京朝阳区注册成立，品牌定名青青乐，正式开启草本代用茶的研发、标准化生产与品牌运营工作。

匠心创业：严守品质底线，打造标准化草本茶饮体系

拥有财务从业背景的丁青花，将严谨审慎的职业习惯融入品牌生产运营全流程。她始终坚信，入口食材容不得丝毫松懈，严苛品控是品牌不可逾越的底线。

经过一年多配方打磨、原料甄选与生产筹备，2020年4月11 日青青乐正式面世，首批推出桔梗百合、槐花茯苓、玉竹荷叶三款草本代用茶；后续陆续研发甘草芡实、佛手覆盆子、杏仁沙棘、莲子丁香、葛根黄精多款产品，形成八款不同食材配伍的代用茶产品矩阵，依照不同食材风味特点，满足大众多样化的日常冲泡饮用需求。

“青”既代表生机盎然的自然本味，取自天然草本食材鲜活特质，也融入创始人姓名中的字，承载着她坚守天然食材品质、普惠大众日常膳食的期许。品牌秉持亲民定价理念，希望传统草本茶饮褪去小众化标签，成为家家户户都可轻松选购的日常饮品。

扎实的产品定位与稳定的品质把控收获了市场认可：品牌上线一年多，市场营收稳步增长，产品走入万千家庭，“草本代用茶，日常选青青乐” 的品牌认知逐步在全国市场铺开。

多元布局：四大产品体系，拓宽传统食材膳食边界

丁青花的布局并未止步于草本代用茶，而是着眼药食同源食材产业化发展，携手国内科研院所、行业专业机构协同研发，搭建四大品类协同发展的产品体系，丰富天然食材膳食应用场景：

一、草本代用茶系列：品牌根基之作

每一款茶饮均甄选纳入国家药食同源目录的天然食材，历经多轮风味调试与配伍优化。原料入库前统一交由第三方权威检测机构核验；生产环节运用现代破壁工艺，释放食材本味，提升冲泡适口度；成品出厂前经过多重人工抽检，全程把控食品安全与口感稳定。

二、菌物特殊膳食系列：产学研协同研发成果

青青乐与国药千菌方达成战略合作，由陈增华教授领衔研发团队共同打造。菇菇瘦特殊膳食粉甄选 24 种食用菌物原料，富含菌物多糖，适配有体重管理需求人群的日常膳食补充；灵芝蛹虫草益生菌特殊膳食粉创新融合真菌与细菌复合配方，丰富特殊膳食品类选择，面向需要日常肠道营养补给的人群。

三、蜂产品系列：依托科研院所资源开发

品牌携手中国农业科学院蜜蜂研究所联合研发，甄选青海蜂王浆、山东阿胶、长白山人参、西洋参等优质食材，推出双参阿胶蜂王浆片；2026 年双方再度合作上线红参蜂皇血肽饮，以科研标准把控原料与生产工艺，打造新中式轻膳食滋补饮品。

四、红松特殊膳食系列：搭载国家级科研项目技术

2024 年 11 月，青青乐联合中国医谷、哈尔滨工业大学化工与化学学院，依托 “十四五” 国家重点研发计划《坚果全资源化利用工艺研发与产业转化》科研成果，推出松+微通特膳粉。产品原料选自黑龙江伊春红松种植基地，运用现代化生物提纯、工业 4.0 精细加工工艺制成，主打坚果膳食营养补充；丁青花受聘担任该课题产业组组长，标志品牌正式融入国家级食材资源化科研转化体系。

四大品类相互协同，覆盖草本茶饮、菌物营养、蜂源膳食、坚果营养多元场景，完整搭建起药食同源食材生活化的产品生态。

行业担当：参与标准共建，助力产业规范化前行

企业长久发展，既要深耕市场，更要承担行业责任，推动整个药食同源食品行业走向规范、统一。

在丁青花的推动下，青青乐主动投身行业标准化建设：品牌入选中国中医药信息学会药食同源研究分会理事单位，参与起草《药食同源食品认定通则》团体标准；药食同源（北京）健康科技产业有限公司入选《药食同源产品质量管理规范》起草单位，丁青花出任标准起草专家委员会委员，从标准践行者转变为行业规则共建者。

深耕行业多年，丁青花的专业价值持续获得行业认可：2022 年 1 月受聘中国食品报社健康食品发展中心副秘书长；同年 8 月当选中国中医药信息学会药食同源研究分会副会长；多重社会职务背后，是推动药食同源食品产业标准化、规范化发展的责任。

品牌发展成果收获主流媒体关注：青青乐先后登陆央视多档品牌纪实栏目，入选新华网国潮优选品牌，接受新华网《中国经济的信心》专访；2023 年，济生源（北京）茶叶有限公司斩获第八届中国食品企业社会责任年会科技创新奖、社会责任先进企业奖，与众多国民消费品牌同台领奖；同年丁青花获评优秀企业家；2025 年“三八”国际妇女节，个人风采收录于《人民代表报》杰出女企业家专刊，展现新时代女性企业家深耕大健康食品产业、兼顾商业发展与社会责任的风貌。

向善而行：坚持公益践行，传递食养温暖初心

“传承传统食养文化，让天然食材膳食惠及更多家庭”，既是青青乐品牌使命，也是丁青花长久践行的公益准则。

自 2021 年 10 月起，品牌将每月 11 日设立为固定公益日，多年持续开展公益科普活动：现场免费向市民赠送草本代用茶品鉴装，普及科学膳食、健康生活常识，倡导大众建立合理的日常饮食习惯。长久坚持的公益行动，搭建起品牌与消费者之间温暖的沟通桥梁。

河南暴雨洪涝、多地应急帮扶等公共事件期间，青青乐团队积极参与物资捐助与公益支援，丁青花始终认为，企业成长离不开社会滋养，回馈大众是企业不可或缺的责任。

如今青青乐线下门店遍布全国 31 个省份，线下终端既是产品售卖渠道，也是传统食养文化科普站点；品牌推出灵活的合作模式，面向乡镇创业者开放合作机会，让更多普通人参与药食同源食材的普及事业，实现品牌、合作伙伴、消费者多方共赢。

展望未来：坚守匠心，深耕药食同源食品产业化之路

2024 年 2 月，药食同源（北京）健康科技产业有限公司正式成立，丁青花出任董事长，标志青青乐从单一茶饮品牌运营，升级为平台化、生态化的药食同源食品产业集团。

在丁青花看来，当下药食同源食品行业正处于转型升级阶段：国民健康消费意识提升，行业迎来广阔发展空间，但同时存在原料品质参差不齐、食材配伍缺乏统一规范等问题。未来青青乐将持续严守原料源头品质，深度参与行业标准完善，助力行业朝着标准化、产业化、国际化稳步迈进。

长远目标清晰笃定：以匠心打磨每一款食材食品，稳步提升企业研发、品控与综合运营实力；携手合作伙伴、广大消费者互惠共进，推动传统药食同源食材真正融入现代日常饮食，让中华千年食养文化焕发全新活力。

一叶承古韵，三餐伴日常

从 2002 年初次体会传统食养文化的温暖，到 2019 年着手筹备品牌；从亲友间的食材品鉴，到全国万千家庭的日常选择；从北京初创小店，到参与行业标准制定、获得主流媒体认可的食品企业。二十余年体悟、六年创业耕耘，丁青花始终秉持推己及人的初心。

她将晦涩的传统食材配伍知识，转化为随手可冲泡的茶饮、便捷的膳食粉剂；把厚重的中华食养文化，化作普通人日常可触及的饮食选择。

济世初心承正道，匠心食养惠万家

这是丁青花的创业初心，也是青青乐始终恪守的品牌承诺。

本文为企业品牌发展纪实内容。青青乐全系产品分为普通代用茶、特殊膳食用食品，均不属于药品、保健食品，不可用于疾病预防、治疗。个体饮用感受存在差异，仅供日常风味饮用与膳食搭配参考，不能替代医师诊疗与药物服用。

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